Саламурийката е подправка, сос - подходящ не само за рибена чорба, но и за парена риба, за печен или пържен сафрид и за всичко, което касае черноморската кухня.
Продукти:
1 връзка лющян /девисил /, няколко скилидки чесън, 2-3 чушки /пипер по добруджански/, малко оцет.
Начин на приготвяне:
Чушките, девисилът и чесънът се смачкват в хаванче на груба каша:
Добавя се оцетът, и малко бульон от рибена чорба или марината от парена риба.
